5 alimentos prohibidos en caso de triglicéridos altos

Si tras una analítica te han detectado los triglicéridos altos tienes que empezar a bajar estos niveles cuanto antes. En este artículo los especialistas nos cuentan qué alimentos están prohibidos para las personas con triglicéridos altos.

"Los triglicéridos son un tipo de grasas que tenemos en nuestro organismo, el más abundante. Su principal función es servir de reserva energética. Sin embargo, superar los niveles de triglicéridos considerados normales trae consecuencias para la salud", explica el cardiólogo Manuel Abeytua en el artículo de la Fundación Española del Corazón.

Concretamente, el profesional detalla que se acumulan en el abdomen, el tejido celular subcutáneo y otras partes del organismo, y pueden producir alteraciones en nuestro organismo. "Principalmente, aterosclerosis, que se origina cuando las células son incapaces de absorber toda la grasa que circula por la sangre, de forma que el sobrante se deposita en la pared de las arterias, contribuyendo a su progresivo estrechamiento. Ese sobrante depositado en las arterias puede llegar a crear una placa que las obstruya", apunta.

Niveles de triglicéridos

Para saber si tenemos los triglicéridos altos o hipertrigiceridemia es necesario hacerse un análisis de sangre que indique cuántos miligramos (mg) por decilitro tenemos. Estos son los niveles:

• Normal: los niveles normales de triglicéridos están por debajo de los 150 mg.
• Ligera elevación: habría que empezar a tomar medidas si tenemos entre 150-200 mg, ya que es considerado una ligera elevación.
• Niveles de elevación moderada: entre 200 y 500 mg.
• Por último, por encima de 500 mg es una elevación muy severa.

Alimentos a evitar con triglicéridos altos

Abeytua indica que estos niveles dependen de la ingesta, el metabolismo y el aporte del hígado a la circulación de los triglicéridos. Por eso, para controlarlos es fundamental la dieta que sigamos y el cardiólogo cita estos alimentos prohibidos si se tienen los triglicéridos altos:

• Grasas
• Azúcares
• Bollería
• Alimentos precocinados
• Alcohol
• Pastas y helados. No están prohibidos pero hay que tener en cuenta que también suben los niveles de triglicéridos.

Consejos para reducir los triglicéridos altos

Por lo tanto, para mantenernos sanos, los especialistas recomiendan seguir las sientes pautas y así tener a raya el colesterol:

• Basar nuestra alimentación en la dieta mediterránea. "Incluyendo verduras, hortalizas, frutas, legumbres, pescados al menos dos veces por semana y carnes blancas", indica el cardiólogo.
• Practicar ejercicio de forma regular. De hecho, la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda a los adultos hacer al menos entre 150 y 300 minutos de actividad aeróbica moderada a la semana. Mientras que para los niños y adolescentes lo ideal es que realicen una media de 60 minutos de actividad física aeróbica moderada al día. Para los mayores de 65 años, la recomendación es igualmente realizar al menos 150 minutos semanales de actividades físicas moderadas aeróbicas, o bien algún tipo de actividad física vigorosa aeróbica durante 75 minutos.

Por lo tanto, acude al médico para hacerte un análisis de sangre y comprueba si tus niveles de triglicéridos son adecuados. En el caso en el que no lo sean, empieza a tomar medidas para evitar tener enfermedades cardiovasculares en el futuro.