¿Sabes cuáles son los síntomas de la celiaquía? Según su definición, se trata de una intolerancia permanente al gluten (una proteína presente en el trigo, la cebada, el centeno y otros cereales) que provoca una atrofia en las vellosidades intestinales, dificultando la absorción de proteínas, grasas, hidratos de carbono, sales minerales, vitaminas, etc.
Los síntomas pueden ser diferentes en un paciente u otro, lo que llega a dificultar y diferir su diagnóstico. En este sentido, desde MSD explican que algunas personas desarrollan los síntomas de la celiaquía cuando son niños y otras, por el contrario, no los desarrollan hasta la edad adulta. "La gravedad de los síntomas depende del grado de afectación del intestino delgado", destacan.
Los síntomas iniciales más característicos de la enfermedad celíaca son de índole gastrointestinal y, según Sanitas, se manifiestan del siguiente modo:
Sin embargo, advierten de que más adelante pueden manifestarse otra serie de síntomas porque el intestino no absorbe gran parte de los nutrientes que aportan los alimentos, como:
Por otro lado, en MSD subrayan que la enfermedad celíaca sin diagnóstico ni tratamiento es, en última instancia, mortal en algunas personas. "En la actualidad, estos resultados son poco frecuentes y a la mayoría de las personas están bien si evitan el gluten", puntualizan.
Asimismo, concretan que la celiaquía aumenta el riesgo de ciertos tipos de cáncer del tubo digestivo, siendo el linfoma de intestino delgado el cáncer más común. "Afectan al 6-8 por ciento de las personas que han tenido enfermedad celíaca durante mucho tiempo (por lo general, más de 20 a 40 años)", especifican. Con todo, afirman que adherirse de forma estricta a una dieta sin gluten "disminuye significativamente" las probabilidades.
En los niños, los síntomas pueden comenzar en la infancia o la niñez temprana, una vez introducidos los cereales. Algunos niños solo sienten una leve molestia del estómago, mientras que otros desarrollan una hinchazón abdominal dolorosa y presentan heces de color claro, inusualmente malolientes y voluminosas, así como otra sintomatología característica de esta edad:
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