¿Cómo quitarse los kilos de más tras las comidas navideñas?

El asado en casa de tu madre en Nochebuena, el rape con patatas en la comida del día de Navidad con tus suegros, los langostinos por aquí y por allá, los postres de tus cuñados, los turrones y mazapanes que ocupan toda la mesa… Estos días las comidas abundantes son las reinas de las casas y una vez pasados estas jornadas festivas toca subirse de nuevo a la báscula y ver los kilos de más tras las comidas navideñas. No obstante, antes de que llegue ese momento, se pueden tomar una serie de medidas que nos señalan los farmacéuticos en este texto, con el objetivo de favorecer la digestión.

Después de estas comilonas puede aparecer una digestión pesada y lenta que desde el Colegio de Farmacéuticos de Alicante (COFA) describen como "un trastorno digestivo que se vuelve difícil y doloroso". Concretamente, se manifiesta con flatulencias, sensación de plenitud gástrica o llenado, malestar, estreñimiento, hinchazón, cansancio, distensión abdominal y ardor.

¿Qué causa estas sensaciones? El Colegio de Farmacéuticos de Zaragoza (COFZ) apunta principalmente a las comidas copiosas, pero también a un menú pobre en fibra, al abuso de grasas, picante y alcohol y, por último, a la siesta tras la comida.

Consejos para evitar la digestión lenta

Los farmacéuticos aportan una serie de recomendaciones para lograr que no se nos atraganten estas comidas:

Mantener las rutinas y no saltarse comidas. El cambio de horarios desajusta el cuerpo.
Tomar fruta. De hecho, la piña, la papaya, la ciruela, el kiwi y la manzana ayudan a hacer la digestión.
Hidratarse bien entre una comida y otra.
Comer despacio en cantidades moderadas y masticar correctamente los alimentos.
Crear platos con alimentos que faciliten la digestión como el calabacín, el pimiento, la patata o la calabaza.
Evitar grasas en exceso como marisco y chocolate, fritos y comida basura, bebidas con gas o alcohol, conservas y encurtidos.
Condimentar con limón y ajo, ya que mejoran la digestión. En este sentido, no usar especias fuertes.

Infusiones tras las comidas navideñas

Además, existen plantas medicinales que favorecen la digestión y que ayudan a esquivar los kilos de más de las comidas navideñas. Cada una está señalada para un fin diferente, los especialistas mencionan los siguientes remedios naturales:

El anís y el hinojo: ayudan a la eliminación de gases.
La alcachofera: se encarga de mejorar las funciones digestivas.
El ortosifón: para evitar la retención de líquidos.
El plantago, el glucomanano y el fuco: se toman para favorecer el tránsito intestinal y crean sensación de saciedad.
La garcinia: es una planta medicinal que sirve para prevenir la acumulación de ácidos grasos en el tejido adiposo.
El té verde y la guaraná: son similares a la anterior, funcionan reduciendo la absorción y almacenamiento de ácidos grasos.
La pasiflora, la valeriana y la melisa ayudan a no comer de forma compulsiva.

Josep Allúe, vocal de Plantas Medicinales y Complementos del Colegio de Farmacéuticos de Barcelona, especifica que deben tomarse estas infusiones en ayunas y entre 5 y 7 días después de las comidas copiosas. De esta manera, "el cuerpo elimina sustancias que es mejor que no se acumulen, es un proceso muy saludable y útil", afirma.